Гончаренко М.С. Основи валеологічного харчування.

Гончаренко М.С. Основи валеологічного харчування. – Х.: ООО «Изд-во Бурун К Книга», 2206. – 368 с.
Навчальний посібник «Основи валеологічного харчування» є першою вітчизняною працею, яка призначена для читання базового курсу «Культура валеологічного харчування» при підготовці студентів ВУЗів. Навчальний посібник включає розділи, які розкривають сучасне уявлення про культуру у залежності від пори року, віку, дає уявлення про харчові коректори, харчові добавки, про основи натуро- й фітотерапії.